剛開始做冷凍水餃宅配的時候，我們用的是夾鏈袋＋手工貼標籤，包裝起來雖然方便，但有幾個問題讓我很困擾。一來冷凍後袋子常常滲氣或變形，二來外觀不夠專業，讓客人收到時感覺像是家庭代工。直到後來有同業建議我入手一台 L型封口機，才真正讓我的水餃品牌開始「像個品牌」。
這台機器其實不大，一張桌子就能放得下。使用的熱縮膜可以包住一整袋水餃，經過加熱封膜後，袋子服貼平整、質感瞬間提升。最重要的是包裝變得密合，不容易進氣起霜，客人退冰時水餃都還保持完整、不沾黏，回購率也跟著上來了。
L型封口機的加熱時間很短，開機3分鐘內就能作業，一次封一袋水餃非常順手。對我這種每天手工製餃、包餃的店家來說，效率真的提升很多。我們現在一天可以出貨上百包，包裝流程幾乎不會卡關。
有時候客人也會說：「你們家包裝看起來很高級耶。」這種回饋聽了真的很開心，也讓我更有信心走品牌路線。老實說，這台機器投資不算高，卻讓整體產品質感與保存品質大幅升級。
如果你也是做冷凍食品、小吃、年節禮盒這類產品的店家，我真心推薦你了解看看 L型封口機，它不只是包裝設備，更是你品牌形象升級的開始。
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